6月18日 大人のカキ氷始めました

朝方、開演3分前に間に合えば良しノリで何とか
カキ氷を売るしつらえが間に合った。
スタッフがホッとしている風景をブログ用にiPadで
撮りながら、カフェを他人事に眺めてみると…ビジュ
アル的にもはや何がウリの店なのか？？のチンドン
屋のようである。だがここまで来たら照れは無い。
トコトン目立ってナンボでいくのだ…夏なのだ。
明け方に仕上がったカキ氷のシロップは3種類。
広島の牧草で育てた牛のミルクと、奄美の黒糖を煮詰
めた練乳 ( 優しいキャラメル味 ）450円。無農薬の
瀬戸内レモン 400円。ギネス ( 黒ビール ) 蜜 450円。
どれも素材にストライクな大人のカキ氷である。
人間として生まれたからには是非一度お試しあれ。