clovers blog
京都の今出川駅徒歩1分のところにある、立ち飲みカフェCLOVERの日記です。 ゆっくり一手間かけたおいしい料理を用意して、ご来店をお待ちしております。
2013年3月9日土曜日
サントリーのビールマイスター
彼の身体の87%は、ビールへの愛で出来てている。
師曰く、
毎日サーバーを洗浄する事、グラスを手洗い自然乾燥する事が、
旨いビールの必須条件である事を、
超旨いビールをついでくれながら実演して下さいました。
まだまだ師匠程は旨く注げないけれど、
美味しいビールで顔がほころぶお客さんの顔が見られるようスタッ
フ一同精進します。
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